Bahan dan Resep Membuat Acar Buncis :
- Buncis ¼ kg
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Resep Membuat Acar Buncis :
- Bawang merah 5 buah
- Jahe 1 potong
- Kemiri 5 butir
- Cuka 2 sendok makan
- Lada 1 sendok teh
- Gula pasir ½ sendok makan
- Kunyit 1 rsj
- Garam 1 sendok teh
Resep Membuat Acar Buncis :
- Buncis dibersihkan dipotong-potong jadi 4.
- Bawang merah dikupas, diiris halus, digoreng.
- Bumbu-bumbu lain dihaluskan, ditumis dengan minyak.
- Buncis dimasukkan, ditambah kaldu 1 cangkir direbus sampai masak, baru diberi cuka.
Demikianlah Resep Membuat Acar Buncis
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
No comments:
Post a Comment