Resep Membuat Tempe Tahu Bacem
Bahan dan Resep Membuat Tempe Tahu Bacem :
- 300 gram tempe, potong menurut selera
- 6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian
- 5 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 50 gram gula merah, sisir
- 2 sdm air asem jawa
- 1 liter air kelapa
Haluskan :
- 7 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran
- Minyak untuk menggoreng
- Pelengkap : cabai rawit hijau
Resep Membuat Tempe Tahu Bacem :
- Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai, gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus.
- Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata, angkat.
- Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar saja.
- Sajikan dengan cabai rawit hijau.
Resep Membuat Tempe Tahu Bacem ini untuk 6 orang. Demikianlah Resep Membuat Tempe Tahu Bacem
No comments:
Post a Comment