Resep Membuat Steak Daging 10 Persen

Resep Membuat Steak Daging 10 Persen

Bahan  dan Resep Membuat Steak Daging 10 Persen :

• 30 gr daging sapi, cincang


• 50 gr wortel, parut halus


• 50 gr buncis, iris halus


• 1 lbr roti tawar, suwir-suwir


• 1 btr telur ayam, kocok lepas


• 4 siung bawang putih, haluskan


• 4 bh bawang merah, haluskan


• 1/2 sdt garam


• 1/4 sdt lada hitam bubuk


• 1/4 sdt penyedap rasa sapi, bila suka

Bahan saus yang digunakan untuk Cara Membuat Steak Daging 10 Persen :

• 100 ml air kaldu sapi


• 1 buah wortel, potong-potong


• 1 btg seledri, cincang halus


• 3 siung bawang putih, cincang halus


• 1 btg daun bawang, iris halus


• 1/4 bawang bombai, cincang halus


• 1 sdt garam


• ¼ sdt lada bubuk

Bumbu penyedap rasa yang digunakan untuk Cara Membuat Steak Daging 10 Persen :

• kecap asin


• lada hitam bubuk


• 1 sdm saus tiram


• 1 sdm mentega


• ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Resep Membuat Steak Daging 10 Persen :

• Daging steak : campur semua bahan daging steak jadi satu.


• Bentuk seperti daging steak, pipihkan sambil dibuat guratan daging.


• Panaskan 1 sendok teh mentega di wajan anti lengket, masak steak sambil dibolak-balik hingga matang.


• Saus steak : rebus semua bahan saus steak hingga lembut.


• Angkat lalu dinginkan. Cara Membuat Steak Daging 10 Persen


• Blender hingga halus.


• Masukkan saus steak ke dalam wajan, tambahkan bumbu saus.


• Aduk hingga meletup-letup.


• Siram ke atas steak, hidangkan dengan aneka rebusan sayur.

Nilai gizi per porsi :

• Energi: 290 Kkal


• Protein: 20,8 g


• Lemak: 14,1 g


• Karbohidrat: 19,1 g

TIPS Resep Membuat Steak Daging 10 Persen :

• Hati-hati saat membalik adonan steak dalam wajan ketika memasak.


• Bila salah satu sisinya belum matang, jangan dibalik dulu, karena adonan akan pecah dan hancur.

Resep Membuat Steak Daging 10 Persen ini Untuk 2 porsi. DemikianlahResep Membuat Steak Daging 10 Persen