Tuesday, December 11, 2012

Resep Membuat Botok Ayam


Resep Membuat Botok Ayam


Bahan dan Resep Membuat Botok Ayam :




  • Ayam 1 ekor

  • Kelapa 1 butir


Bumbu Resep Membuat Botok Ayam :




  • Bawang merah 15 buah

  • Lengkuas 2 potong

  • Kemiri 10 butir

  • Ketumbar 1 sendok teh

  • Kencur 3 rsj

  • Garam 1 sendok makan


Resep Membuat Botok Ayam :




  1. Ayam dicincang halus.

  2. Kelapa diparut dibuat santan kental.

  3. Bumbu-bumbu dihaluskan dan diberi santan kental.

  4. Cincang ayam dimasukkan.

  5. Kemudian dibungkusi daun pisang.

  6. Tiap bungkus diberi 1 lembar daun salam, dikukus.


Demikianlah Resep Membuat Botok Ayam


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


No comments:

Post a Comment