Resep Membuat Kroket Singkong

Resep Membuat Kroket Singkong

Bahan dan Resep Membuat Kroket Singkong :

• 1 kg singkong, kupas, kukus, haluskan


• 100 g gula pasir l 100 g mentega


• 100 g keju, parut l 1 btr telur l Terigu secukupnya

Bahan Isi Membuat Kroket Singkong :

• 300 g daging sapi, cincang halus


• 3 bh wortel, potong kecil-kecil


• 3 btg daun bawang, iris halus


• 1 siung bawang putih, iris halus


• 3 btr bawang merah, iris halus


• 1/2 sdt merica


• 1/2 ltr air


• 1/2 sdt garam secukupnya


• 1 sdt kaldu sapi bubuk

Resep Membuat Kroket Singkong :

• Membuat isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan daging, wortel, daun bawang, merica, garam dan kaldu bubuk.


• Masak sampai agak matang.


• Tambahkan air lalu masak lagi sampai kering, sisihkan.


• Campur singkong dengan gula pasir, mentega , keju, dan telur aduk sampai rata, lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.


• Ambil adonan, pipihkan lalu tengahnya isi dengan adonan isi.


• Bentuk lonjong, lalu goreng kecokelatan dengan api kecil.


• Sajikan selagi panas

Nilai gizi per porsi :

• Energi: 281 Kkal


• Protein: 9,4 g


• Lemak: 15,2 g


• Karbohidrat: 35,0 g

Resep Membuat Kroket Singkong ini Untuk 10 porsi. Demikianlah Resep Membuat Kroket Singkong