Friday, April 19, 2013

Resep Membuat Ase Ubi Jalar


Resep Membuat Ase Ubi Jalar


Bahan dan Resep Membuat Ase Ubi Jalar :




  • Ubi jalar 3 biji

  • Soun ½ ons

  • Minyak kelapa 1 gelas


Bumbu Resep Membuat Ase Ubi Jalar :




  • Bawang merah 5 buah

  • Lada 10 butir

  • Bawang putih 3 siung

  • Cuka ½ sendok makan

  • Jahe 1 potong

  • Kecap 2 sendok makan


Resep Membuat Ase Ubi Jalar :




  1. Ubi jalar dibersihkan, dicuci, diiris tipis-tipis, digoreng sampai kering.

  2. Soun dicuci, direndam air.

  3. Bawang merah digoreng kering.

  4. Lada, bawang putih, jahe dihaluskan, ditumis dimasukkan kecap dan cuka, ditambah air sedikit sampai mendidih.

  5. Ubi dimasukkan, diaduk rata, soun baru dicampur.

  6. Dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.


Demikianlah Resep Membuat Ase Ubi Jalar


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


No comments:

Post a Comment