Resep Membuat Ayam Masak Santan
Bahan dan Resep Membuat Ayam Masak Santan :
- Ayam 1 ekor
- Kelapa 2 butir
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Resep Membuat Ayam Masak Santan :
- Bawang putih 5 siung
- Kencur 1 rsj
- Kemiri 5 butir
- Jahe 1 rsj
- Ketumbar ½ sendok teh
- Garam 1 sendok makan
- Kunyit 2 rsj
- Laos 1 potong
Resep Membuat Ayam Masak Santan :
- Ayam dibersihkan, dipotong-potong, direbus.
- Bumbu-bumbu dihaluskan, digoreng, dimasukkan kedalam rebusan ayam.
- Kelapa dibuat santan, kemudian dicampurkan, direbus bersama hingga tinggal separo.
Demikianlah Resep Membuat Ayam Masak Santan
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
No comments:
Post a Comment