Resep Membuat Ayam Makaroni

Resep Membuat Ayam Makaroni

Bahan dan Resep Membuat Ayam Makaroni :

• Ayam 1 ekor


• Tepung roti kering secukupnya


• Makaroni 1 pak kecil

Bumbu Resep Membuat Ayam Makaroni :

• Lada halus 1 sendok teh


• Garam 1 sendok makan

Resep Membuat Ayam Makaroni :

1. Ayam dibersihkan, dipotong kecil-kecil dan direbus.


2. Makaroni dipatah-patahkan dan direbus dengan garam sedikit sampai empuk, lalu dikeringkan.


3. Bersama-sama, didalam sebuah panci diaduk macaroni, mentega, daging ayam beserta air perebusnya lada dan garam.


4. Adonan ini dituangkan kedalam piring kaleng yang sudah disemir dengan mentega dan diatasnya ditaburi tepung roti kering.


5. Dibakar didalam pembakaran dengan memasang api diatas dan bawah.

Sausnya :

• Tomat yang besar 3 bh


• Mentega 2 sdm


• Bawang merah iris 2 sdm

Cara membuatnya :

1. Bawang digoreng sampai kuning dengan mentega kemudian dimasukkan tomat yang sudah dipotong-potong kedalamnya dengan memberi garam dan lada.


2. Apabila tomatnya sudah layu, dituangkan air sedikit-sedikit, kira-kira ½ mangkok lagi dan dimasak terus sampai mendidih sehingga tomatnya hancur semua.


3. Akhirnya disaring dengan tapisan.

Demikianlah Resep Membuat Ayam Makaroni

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal