Sunday, April 28, 2013

Resep Membuat Bawang Ayam


Resep Membuat Bawang Ayam


Bahan dan Resep Membuat Bawang Ayam :




  • Ayam 1 ekor

  • Air 1 cangkir

  • Minyak 1 cangkir


Bumbu Resep Membuat Bawang Ayam :




  • Bawang merah 20 buah

  • Bawang putih 4 siung

  • Lombok merah 4 biji

  • Lada halus ½ sendok teh

  • Laos 6 potong

  • Cuka 3 sendok makan

  • Garam 1 sendok makan

  • Kecap 2 sendok makan


Resep Membuat Bawang Ayam :




  1. Ayam dipotong-potong, dicuci bersih lalu digoreng.

  2. Bawang merah diirisi, lombok merah dibelah dua.

  3. Kecuali bawang merah dan lombok, bumbu yang lain digiling sampai halus.

  4. Kemudian ayam goreng beserta bumbu-bumbu tersebut dimasukkan kedalam sebuah panci tempat penggoreng, dibubuhi cuka dan kecap serta garam terus ditutup sampai rapat.

  5. Direbus sampai ayam itu empuk.


Demikianlah Resep Membuat Bawang Ayam

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati

 

No comments:

Post a Comment