Sunday, April 7, 2013

Resep Membuat Tape Goreng

Resep Membuat Tape Goreng — Tape, juga dikenal dengan nama tapai, adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi) bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.


Sedangkan tape goreng ini merupakan kue nusantara khas dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, popular dikenal juga dengan nama Rondo Royal. Termasuk jenis kue yang sudah merakyat karena bahan dan cara pembuatannya yang sederhana dan mudah.


Bahan dan Resep Membuat Tape Goreng :




  • 400 gr tape singkong

  • 50 cc santan

  • 1 butir telur

  • 150 gr gula merah, sisir tipis

  • minyak goreng

  • garam secukupnya


ADONAN TEPUNG :




  • 50 gr tepung terigu

  • 2 sdm tepung beras

  • 1/2 sdt garam

  • 100 cc air

  • 50 gr wijen


Resep Membuat Tape Goreng :



  1. Campur tape, santan dan telur, garam, air. Bulatkan sebesar kelereng, isi dengan gula merah, sisihkan.

  2. Campur tepung dan wijen. Celupkan bulatan tape, lalu goreng hingga matang.



Resep Membuat Tape Goreng ini Untuk 15 buah. Demikianlah Resep Membuat Tape Goreng

No comments:

Post a Comment