Resep Membuat Malbi Hati

Resep Membuat Malbi Hati

Bahan dan Resep Membuat Malbi Hati :

• Hati ½ kg


• Santan kental ½ gelas


• Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Resep Membuat Malbi Hati :

• Bawang merah 5 buah


• Jahe ½ rsj


• Bawang putih 2 siung


• Garam ½ sendok makan


• Lada 10 biji


• Kecap 2 sendok makan

Resep Membuat Malbi Hati :

1. Hati dicuci dan dipotong-potong.


2. Sebagian dari bawang merah diiris halus dan digoreng. Yang lain digiling halus bersama bumbu-bumbu lainnya.


3. Bumbu yang digiling, ditumis, begitupun hati, dimasukkan 1 gelas air.


4. Bila sudah setengah masak, dimasukkan santan. Dimasak hingga empuk dan saosnya kental.


5. Dihidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Demikianlah Resep Membuat Malbi Hati