Resep Membuat Pecel Jantung Pisang

Resep Membuat Pecel Jantung Pisang

Bahan Dan Resep Membuat Pecel Jantung Pisang :

• Jantung pisang 1 bh


• Tempe bosok 2 ptg


• Kelapa ¼ btr

Bumbu Resep Membuat Pecel Jantung Pisang :

1. Lombok merah 5 bj


2. Garam 1 sdt


3. Kemiri 5 btr


4. Terasi 1 sdt

Resep Membuat Pecel Jantung Pisang :

1. Jantung pisang dibuangi kulitnya yang tua, dimasukkan dalam air
   mendidih, dipotong kecil-kecil.


2. Kelapa diparut, dikeluarkan santannya 1½ gelas.


3. Kemiri digoreng.


4. tempe dan terasi disembam.


5. Semua bumbu dihaluskan kecuali salam.


6. Santan dan bumbu direbus.


7. Jantung dimasukkan.

Demikianlah Resep Membuat Pecel Jantung Pisang

Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur Oleh :Ika Budiawati, Kemal