Monday, February 11, 2013

Resep Opor Daging

Resep Opor Daging

Bahan dan Resep Opor Daging :

  • Daging sapi 1/2 kg

  • Kelapa 1½ butir

  • Nenas 1/2 butir

  • Kentang 1/2 kg

  • Minyak goreng 1 gelas


Bumbu Resep Opor Daging :

  • Bawang merah 10 buah

  • Cuka 1 sendok makan

  • Bawang putih 4 siung

  • Garam 1 sendok makan

  • Ketumbar 1 sendok teh

  • Terasi 1 sendok teh

  • Laos 1 potong


Resep Opor Daging :

  1. Kelapa diparut, diambil santannya 6 gelas.

  2. Daging dipotong-potong seperti lapis.

  3. Kentang dipotong-potong 2 cm² , digoreng ½ masak.

  4. Nenas dipotong-potong segitiga a 3½ cm.

  5. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali laos dimemarkan.

  6. Daging, bumbu, nenas, santan, direbus sampai masak.

  7. Dimasukkan kentang goring, air asam.

  8. Dimasak sampai berminyak.


Demikianlah Resep Opor Daging

No comments:

Post a Comment