Resep Membuat Pelas Tawon

Resep Membuat Pelas Tawon

Bahan Dan Resep Membuat Pelas Tawon :

• Tawon madu yg masih Muda didalam tala 4 cangkir


• Kelapa muda 1 butir


• Daun pisang secukupnya


• Biting secukupnya

Bumbu Resep Membuat Pelas Tawon :

1. Bawang merah 5 buah


2. Salam 3 lembar


3. Bawang putih 2 siung


4. Terasi 1 sendok teh


5. Kunyit ½ rsj


6. Gula merah ½ sendok makan


7. Kencur ½ rsj


8. Garam 1 sendok teh

Resep Membuat Pelas Tawon :

1. Kelapa muda diparut, bumbu-bumbu dihaluskan, diuleg bersamasama.


2. Tawon muda dan bumbu diaduk dan diberi air kelapa.


3. Adonan dibungkusi daun pisang, disemat, dikukus sampai masak.

Keterangan :

Dihidangkan tanpa biting.

Demikianlah Resep Membuat Pelas Tawon

Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur Oleh :Ika Budiawati, Kemal