Resep Membuat Pelecing Kangkung Lombok
Bahan Dan Resep Membuat Pelecing Kangkung Lombok :
- Kangkung 5 ikat
- Minyak goreng 1 cangkir
Bumbu Resep Membuat Pelecing Kangkung Lombok :
- Lombok merah 5 buah
- Terasi 2 sendok teh
- Lombok rawit 10 buah
- Jeruk limau 1 buah
- Kemiri 5 buah
- Garam 1 sendok teh
Resep Membuat Pelecing Kangkung Lombok :
- Kangkung dicuci, dipotong-potong.
- Air dimasak sampai mendidih, kangkung dimasukkan.
- Setelah masak diangkat, segera ditiriskan. Warnanya harus tetap
hijau. - Lombok, terasi dibakar, dihaluskan dengan kemiri.
- Setelah halus dicampur dengan minyak, garam dan air jeruk limau.
- Kangkung yang telah direbus, dicampur dengan sambalnya.
Demikianlah Resep Membuat Pelecing Kangkung Lombok
Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur Oleh :Ika Budiawati, Kemal
Pelecing Kangkung Lombok
No comments:
Post a Comment