Resep Membuat Pesmol Gurami Palembang
Bahan Dan Resep Membuat Pesmol Gurami Palembang :
- Gurami 1 kg
- Minyak goreng 2 gls
Bumbu Resep Membuat Pesmol Gurami Palembang :
- Bawang merah 6 bh
- Jahe 1 rsj
- Lombok merah 5 bh
- Sereh 1 btg
- Lombok hijau 5 bh
- Cuka ¼ sdm
- Kemiri 4 btr
- Gula pasir ½ sdm
- Laos 1 ptg
- Garam 1 sdm
Resep Membuat Pesmol Gurami Palembang :
- Ikan gurami digoreng sampai kering.
- Kemiri, bawang merah, gula pasir, garam halus.
- Lombok merah, lombok hijau dibelah 4.
- Bumbu-bumbu ditumis, dituangi air mendidih 3 gelas, dijerangkan.
- Ikan dimasukkan kedalam bumbu-bumbu no.4, dibiarkan agak lama
sebelum diangkat.
Demikianlah Resep Membuat Pesmol Gurami Palembang
Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur Oleh :Ika Budiawati, Kemal
No comments:
Post a Comment