Monday, February 11, 2013

Resep Oseng Oseng Kacang Panjang

Resep Oseng Oseng Kacang Panjang


Bahan dan Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :




  • Kacang panjang 1 ikat

  • Daun so ½ ons

  • Petai 1 papan

  • Taoge ½ ons

  • Lombok hijau 10 buah

  • Minyak goreng 2 sendok makan


Bumbu Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :




  • Bawang merah 5 buah

  • Laos 1 potong

  • Bawang putih 2 siung

  • Daun salam 2 lembar

  • Tomat 2 buah

  • Garam 1 sendok makan

  • Gula merah 1 sendok teh

  • Kemiri 2 butir

  • Terasi 1 sendok teh


Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :




  1. Kacang panjang dipotong kecil-kecil, petai dikupas dipotong.

  2. Lombok dipotong memanjang, daun melinjo dibuangi tangkainya.

  3. Kemiri, terasi, gula dan garam dihaluskan.

  4. Bumbu lainnya diiris halus, ditumis, bumbu yang halus dimasukkan kemudian lombok dan kacang panjang.

  5. Setelah ½ masak, dimasukkan petai, daun so dan taoge.

  6. Direbus sampai masak.


Demikianlah Resep Oseng Oseng Kacang Panjang

No comments:

Post a Comment