Resep Membuat Norohombi

Resep Membuat Norohombi

Bahan dan Resep Membuat Norohombi :

• Tepung sagu 1 kg


• Kelap parut 1 butir


• Bia kering ½ kg

Resep Membuat Norohombi :

1. Tepung sagu yang basah dibuat lempengan diatas lembaran daun pisang yang lebar.


2. Diatas sagu dilapisi parutan kelapa dan daging bia.


3. Diatas daging bia dilapisi lagi sagu basah, kemudian daging bia lagi.


4. Diatas daging bia kemudian dilapiskan parutan kelapa dan akhirnya sagu basah lagi.


5. Lapisan yang terdiri dari sagu, kelapa dan daging bia ini ditutup daun pisang dan dibakar diantara 2 pelat seng yang dipanaskan.

Keterangan :

• Bia = kerang

Demikianlah Resep Membuat Norohombi