Resep Masak Kuning

Resep Masak Kuning

Bahan dan Resep Masak Kuning :

• Daging 1 kg


• Kelapa ½ butir

Bumbu Resep Masak Kuning :

• Bawang merah 5 buah


• Kencur ½ rsj


• Bawang putih 2 siung


• Sereh 1 batang


• Kemiri 5 biji


• Gula pasir ½ sendok makan


• Ketumbar 1 potong


• Garam 1 sendok makan


• Laos 1 potong


• Terasi 1 sendok teh

Resep Masak Kuning :

1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.


2. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos dan sereh.


3. Bumbu-bumbu ditumis, daging dimasukkan.


4. Kelapa diparut diambil santannya 5 gelas, dimasukkan dalam no.3.


5. Dimasak sampai dagingnya empuk.


6. Jika sudah kental diangkat.

Demikianlah Resep Masak Kuning