Resep Membuat Magadip

Resep Membuat Magadip

Bahan dan Resep Membuat Magadip :

• Daging ayam/kambing ½ kg


• Minyak sapi ¼ gelas

Bumbu Resep Membuat Magadip :

• Bawang merah 1 ons


• Cengkeh 5 biji


• Ketumbar 1 sendok makan


• Kayu manis 1 rsj


• Lada 2 sendok teh


• Jahe 1rsj


• Jinten 1 sendok teh


• Kunyit 1 rsj


• Pala ¼ sendok teh

Resep Membuat Magadip :

1. Daging kambing/ayam dipotong-potong, dimasukkan dalam panci.


2. Ketumbar, jinten, lada, cengkeh disangan, dicampur dengan daging ayam/kambing, diberi air.


3. Bawang merah, laos, kayu manis, kunyit ditumbuk halus, ditumis, ditaburkan diatas daging.


4. Dimasak sampai lunak.


5. Dicampur dengan minyak sapi.

Demikianlah Resep Membuat Magadip