Resep Membuat Masin

Resep Membuat Masin

Bahan dan Resep Membuat Masin :

• Ikan laut/ikan lain ½ kg


• Jagung ¼ kg


• Daun pisang 1 pelepah


• Biting 10 biji

Bumbu Resep Membuat Masin :

• Bawang merah 4 buah


• Bawang putih 2 siung


• Lombok rawit 3 buah


• Laos 1 potong

Resep Membuat Masin :

1. Jagung digoreng sangan, ditumbuk, diayak.


2. Dibubuhi laos, garam, bawang jang telah dihaluskan.


3. Dimasukkan stoples, dibiarkan sampai 2-3 malam.


4. Kalau sudah berasa asam, dicampur bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.


5. Dimasukkan ikan yang telah diiris.


6. Kemudian dibungkusi daun pisang, dikukus sampai masak

Demikianlah Resep Membuat Masin